photo Accompagner le déploiement de soi par la nature

Accompagner le déploiement de soi par la nature

Bien-être, Conférence - Débat

Les Planches-près-Arbois 39600

Du 07/07/2025 au 09/07/2025

Communication thérapeutique avec la Nature A la rencontre de la Nature inestimable que nous sommes Quelle plus belle connexion à la vie en soi que de ressentir du point de vue de l’animal, des végétaux, de la terre, de l’eau ? « Par le décentrement de soi, nous dit Callicott, philosophe américain, nous sortirons d’un regard anthropocentriste au profit d’une éthique de la terre. Le chemin de transformation passe par l’attention posée sur la nature sauvage. La rencontre profonde de soi est la clé des retrouvailles avec la nature et la vie. Ce qui nous manque cruellement depuis des décennies. » Nous aborderons la communication thérapeutique avec le vivant, le concept de résonnance, l’art du questionnement et des validations, la posture intérieure qui permet la connexion à soi et à la vie, etc Nous expérimenterons tout ce que nous apprenons, de manière à sentir la pertinence à l’œuvre en nous et les subtilités de l’état communicant. Objectifs : Distinguer information extérieure et connaissance intérieure et universelle. Acquérir des outils de communication qui permettent d’entrer en connexion avec la nature et ses éléments, Initier et donner des repères pour[...]

photo Une rencontre… à 2 et 4 mains

Une rencontre… à 2 et 4 mains

Musique classique, Musique, Festival généraliste

Arbois 39600

Le 13/07/2025

Une rencontre… à 2 et 4 mains Purcell, Jimenez, Muffat, Du Mage, Bach, Mozart, Perrot Jean-Michel Bachelet : orgue, Saint-Quentin et Christian Bacheley, orgue, Arbois Programme du 24ème Festival International d’orgue d’Arbois par l’association Orgue et Musiques en Arbois Les dimanches à 17h30 Du 13 juillet au 17 août 2025 Entrée libre, collecte Concerts retransmis sur écran DIMANCHE 13 JUILLET A 17H30 Une rencontre… à 2 et 4 mains Purcell, Jimenez, Muffat, Du Mage, Bach, Mozart, Perrot Jean-Michel Bachelet : orgue, Saint-Quentin et Christian Bacheley, orgue, Arbois DIMANCHE 20 JUILLET A 17H30 Couleurs de l’Italie Hotteterre, Morcello, Bruna, C.P.E. Bach, Morandi, Bavet Giulio Gelsomino, orgue, Sardaigne-Italie et Chiara Imbasciati, flûte DIMANCHE 20 JUILLET A 17H30 Un vent du Sud Lescon, Miserachs, Buxtehude, Cabanilles, Bach, Olives DIMANCHE 3 AOÛT A 17H30 Harmonies célestes : voix et orgues en dialogue Couperin, Rameau, Lebègue, Campra, Du Mage Frédéric Mayeur, orgue, cathédrale de Dijon et Laureen Thinnes-Stoulig, soprano DIMANCHE 10 AOÛT A 17H30 Un vent du Nord Clérambault, Buxtehude, Scheidemann, Bach Vibeke Astner, orgue, Aahrus-Danemark DIMANCHE 17 AOÛT[...]

photo Spectacle

Spectacle "Station service" - Les fous zélés

Spectacle

Moirans-en-Montagne 39260

Le 15/07/2025

Spectacle "Station service" qui aura lieu à Moirans le 15 juillet à la Vache Qui Rue de Moirans-en-Montagne à 20h30. De 1982 à 1993, dans une station-service perdue au cœur de la diagonale du vide en France, le jeune clandestin Diego sert et répare les petits problèmes des voyageurs, et va aussi être amené à réparer son histoire et son cœur… Tarif unique : 7€ - Gratuit moins de 13 ans. Sur réservation. Buvette sur place et petite boutique artisanat.

photo Du rififi dans les marais

Du rififi dans les marais

Manifestation culturelle

Écrille 39270

Le 17/07/2025

Du rififi dans les marais le jeudi 17 juillet 2025 à 9h30 à Écrille, Plaisia (39) Venez nous aider à lutter contre l’envahissant solidage géant, une espèce exotique originaire d’Amérique du Nord qui cherche à monopoliser le marais des Monteilliers ! Informations pratiques : À partir de 8 ans Durée : 2h30 Reporté au mardi 22 juillet en cas de mauvais temps Pot offert - Repas tiré du sac Places limitées → Inscription indispensable Lieu de rendez-vous communiqué après inscription Équipement conseillé : chaussures et vêtements adaptés au terrain et aux conditions météo, eau, gants si possible

photo Du Vent dans les Micros + Feetwan

Du Vent dans les Micros + Feetwan

Musique, Concert

Poligny 39800

Le 11/07/2025

Du Vent dans les Micros (chanson alternacoustic) « Les gars y a besoin d’un groupe pour l’anniversaire d’un bar ! On en monte un ? Vous êtes chauds ? » Voilà la simplicité et l’évidence de la création « Du Vent dans les Micros » Un banjo, une guitare, un cajon et un violoncelle, 4 voix et c’est parti ! Ici on se frotte à quelques standards, on se les approprie et on ne s’empêche pas de livrer ses propres mots et ses propres mélodies au public. Deux premiers saisons durant lesquelles le groupe a su trouver sa place avec plus de 50 concerts. Ces gars là ont grandi sur scène et c’est tout naturellement qu’ils s’y sentent chez eux ! Et chez eux, c’est chez vous ! Feetwan sera également à nos côtés pour pour le DJ set avec sa Drum & Bass endiablée. Des bonnes bières et une soirée de folie sont au programme !! Petite restauration sur place, crêpes sucrées et salées et EBF (foodtruck) ! Entrée gratuite PROGRAMME DES CONCERTS 2025 : Tierzeta + Selecta Deflagration (DJ Tato) – Vendredi 25 juillet 2025

photo La fraternelle - concert : Connie and Blyde

La fraternelle - concert : Connie and Blyde

Musique, Concert, Jazz - Blues

Saint-Claude 39200

Le 17/07/2025

La fraternelle - concert : Connie and Blyde Jeudi 17 juillet à 18h30 Maison du Peuple, Saint-Claude. Connie & Blyde prennent toutes les libertés pour poétiser des thèmes qui font écho à leurs bouleversements face au monde. Le violoncelle et la voix sont intimes et décidés à exalter leurs sonorités. Caroline Sentis et Bruno Ducret sont au service d’une créativité qui éclate les frontières du paysage musical. Duo singulier : une chanteuse à (très bons) textes et un violoncelliste qui joue surtout en pizzicato, dans un langage d’influence jazz.

photo Excursion : Auxonne et château de Talmay

Excursion : Auxonne et château de Talmay

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Visites et circuits

Lons-le-Saunier 39000

Le 27/08/2025

Départ parking du cimetière : 8h45 Visite guidée d’Auxonne : Située aux confins de la Bourgogne et de la Franche-Comté, ancienne ville frontière, sentinelle du Val de Saône, Auxonne conserve de nombreux témoignages de son passé historique et militaire qui permettent de comprendre l’évolution de la ville au fil des siècles. Napoléon y fut étudiant à l’école d’artillerie. Déjeuner libre dans le centre-ville Visite guidée du château de Talmay : Ce château classé est une propriété privée témoin de siècles d’occupation. Le parc de 7 hectares, entouré d’eau et doté d’un jardin à la française, est classé Jardin remarquable. L’ensemble du corps de logis a été construit au XVIIIe siècle. Depuis la salle des gardes et le chemin de ronde du XIIIe siècle, on peut admirer le panorama sur la côte viticole et les hauteurs du Jura. Tarif : 50€/personne

photo Excursion : les secrets de Chalon sur Saône

Excursion : les secrets de Chalon sur Saône

Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Lons-le-Saunier 39000

Le 16/07/2025

Départ parking du cimetière : 8h00 Visite guidée de la vieille ville : Née de la Saône, elle connaît ses heures de gloire en tant que capitale du royaume mérovingien de Bourgogne, puis comme lieu de grandes foires internationales. Découvrez la ville ancienne avec les maisons à pans de bois, construites entre les XVe et XVIIe siècles, la cathédrale St Vincent et les demeures classiques des XVIIe et XVIIIe siècles. Déjeuner libre dans le centre-ville Visite guidée du musée Niepce : il possède le fonds photographique le plus prestigieux d’Europe. Ses collections rassemblent 3 millions d’images et plus de 10 000 appareils et objets, pour certains uniques, comme la « Chambre de la Découverte », premier appareil photographique au monde utilisé par Nicéphore Niépce. Tarif : 50€/personne

photo Excursion Locle : horlogerie et moulins souterrains

Excursion Locle : horlogerie et moulins souterrains

Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Lons-le-Saunier 39000

Le 23/07/2025

Départ parking du cimetière : 7h15 Visite guidée du musée de l’horlogerie de Locle : des automates, des pendules et des montres d’exception. La mécanique de l’heure et son riche patrimoine se perçoivent aussi avec le cœur : une immersion dans le monde horloger en tout point atypique, mais toujours authentique. Déjeuner libre dans le centre-ville de Locle Visite guidée des moulins souterrains de Locle : On peut à peine imaginer dans quelles conditions ces installations souterraines ont été aménagées il y a 400 ans. Et pourtant les moulins ainsi que la scierie actionnés par la force hydraulique ont bien été construits là, dans des grottes karstiques ainsi que des tunnels naturels et artificiels : installation unique en Europe ! Tarif : 70€/personne

photo Randonnée Pique-Nique nocturne

Randonnée Pique-Nique nocturne

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Le Vernois 39210

Le 18/07/2025

Venez passer un excellent moment de convivialité ! Venez assister à un superbe coucher de soleil ! 2 parcours pour cette randonnée pique-nique nocturne, 6 km et 12 km. Les repas tirés du sac sont montés en voiture en haut du vignoble Vernoisien, où tables et bancs seront installés pour pique niquer après votre rando ! La Grappe Vernoisienne vous offre un apéritif à l'arrivée.

photo La fraternelle - concert : La Mòssa

La fraternelle - concert : La Mòssa

Musique, Concert

Saint-Claude 39200

Le 10/07/2025

La fraternelle - concert : La Mòssa Jeudi 10 juillet à 17h30 Maison du Peuple, Saint-Claude. La Mòssa est un mouvement perpétuel, un tourbillon polyphonique et percussif. Dans cette histoire de mouvement perpétuel qu’est La Mòssa, il y a un c(h)oeur de quatre artistes bien décidées à mêler leurs timbres et leurs percussions en secouant quelques stéréotypes. Abreuvées à la source de répertoires traditionnels pour polir un bijou de premier album, elles nous offrent aujourd’hui un nouveau plongeon. En créant un set de compositions bien ancrées dans le présent, ces quatre femmes bouleversent avec plus d’âpreté l’apparente naïveté de rythmiques et de mélodies venues de traditions séculaires. En 2019, le coeur de leur album a moss’ ! palpitait de pulsations anciennes, avec des morceaux dont elles offraient des variations inédites. Elles y brassaient déjà les langues, les cultures et les émotions venues de vieilles histoires incarnées avec leurs énergies contemporaines. En 2023, ces artistes-mondes reviennent avec un nouvel opus qui s’éloigne du sillon des chansons traditionnelles pour se connecter au monde actuel. La Mòssa monte encore en puissance dans ses interactions[...]

photo Le mois des amateurs d'Art

Le mois des amateurs d'Art

Sculpture, Peinture, Photographie - Vidéo

Beaufort 39190

Du 05/09/2025 au 21/09/2025

La Caborde ouvre ses portes aux amateurs de création artistique du territoire Jurassien. 3 week-ends, 3 vernissages autour de la photo, de la peinture, de la sculpture, de la maquette Vous y croiserez des artistes amateurs regroupés ou pas en associations locales comme l’Association Photographes Amateurs Jura (APAJ), les créations des élèves d’Andrée Mathieu-Coron de la Galerie du Revermont, celles des élèves de Michèle Goloubieff des Artistes de Val-Sonnette et de l’école de la loge mais aussi les réalisations des sections sculpture et peinture du Foyer Rural de Treynal.

photo Sortie Nature

Sortie Nature

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Saint-Germain-en-Montagne 39300

Le 09/07/2025

L'azuré de la croisette, petit papillon menacé de disparition, est la star de cette sortie nature. Nous mènerons l'enquête pour trouver les indices de sa présence tout en découvrant les autres espèces peuplant les molinaies et pelouses marneuses du site. Apéritif offert par la commune. Inscription obligatoire car places limitées. Durée 2h30.

photo Conférence

Conférence "Le château de fort de Saint-Laurent-la-roche"

Conférence - Débat, Patrimoine - Culture, Culte et religion

La Chailleuse 39270

Le 10/07/2025

Conférence "Le château fort de Saint-Laurent-la-Roche" le 10 juillet à 20h00 à la salle polyvalente d'Arthenas. Après plusieurs années de recherches dans les archives et sur le terrain, Jean-Charles Allain, historien local, est en mesure de présenter l’avancement de ses travaux sur le château fort de Saint-Laurent-la-Roche, forteresse démantelée par Louis XIV et dont il reste très peu de vestiges visibles. Son hypothèse actuelle sur le cœur historique du village sera illustrée par un modèle en 3D conçu à partir de plans qu’il a élaborés de la forteresse, des remparts du bourg castral et de la butte du Châtelet. Salle polyvalente d’Arthenas – située à 2 km au sud de la mairie par la route D72. Entrée 10 €. Gratuit pour les moins de 18 ans.

photo Spectacle

Spectacle "Les rois vagabonds"

Cirque - Marionnette, Spectacle, Musique

Présilly 39270

Du 12/07/2025 au 16/07/2025

Spectacle de cirque du 12 au 25 juillet au Château de Présilly. Au programme : Vivaldi, Strauss, Bach...Mais les musiciens sont des clowns. Mimes, acrobaties, musique, quelques mots à peine. Les Rois Vagabonds parlent un langage universel. Tout public à partir de 6 ans Durée : 1h15 Sur inscription.

photo Stage Sportif Aquaparc ISIS

Stage Sportif Aquaparc ISIS

Manifestation sportive, Pour enfants

Dole 39100

Du 07/07/2025 au 18/07/2025

Plongez dans l'aventure sportive Cet été, les enfants vont pouvoir vivre une expérience fun grâce à nos stages sportifs! Au programme: - Activités aquatiques - Animations (jeux, chasse au trésor, rallye photo...) De 9H à 12H, une matinée inoubliable les attend, encadrés par nos maîtres-nageurs et animateur Nos stages ont lieu du 07 au 11 juillet et du 14 au 18 juillet. Le tarif est de 99€/semaine Inscriptions à déposer à l'accueil de l'Espace Pierre Talagrand avec le règlement à l'ordre de HECUBE, ou à l'Aquaparc Isis lors de son ouverture à partir du 31 mai 2025.

photo La fraternelle - concert : Alexandre Herer Bombay Experience

La fraternelle - concert : Alexandre Herer Bombay Experience

Musique, Concert

Saint-Claude 39200

Le 12/07/2025

La fraternelle - concert : Alexandre Herer Bombay Experience Samedi 12 juillet à 21h, Maison du Peuple, Saint-Claude. Rap indien, percussions konnakol et jazz rendent hommage aux paysages menacés. Lors d’un premier voyage en Inde, Alexandre Herer découvre une forte présence de rap et de beatbox dans ce pays, confirmée par la suite lors de plusieurs concerts en Inde avec de jeunes étudiants d’une école de Dharavi, à Bombay, et mêle à plusieurs reprises cette scène rap avec sa propre musique. Après 10 années d’expérimentations sonores autour de son instrument de prédilection, le Fender Rhodes, Alexandre Herer a rencontre BC Manjunath, le maître du konnakol — cette technique de percussions vocales issue de la tradition carnatique de l’Inde du Sud — et MC Manmeet Kaur une musicienne indienne rappeuse, engagée, pionnière dans cette musique rarement portée par les femmes. Il les réunit ici dans un projet de création qui traverse la richesse des cultures de l’Inde d’hier et d’aujourd’hui, dans un échange jubilatoire !

photo La fraternelle - concert : TisDass

La fraternelle - concert : TisDass

Jazz - Blues, Musique, Concert, Pop - Rock - Folk

Saint-Claude 39200

Le 19/07/2025

La fraternelle - concert : TisDass Samedi 19 Juillet à 21h Maison du Peuple, Saint-Claude. Un groupe phare de la scène blues-rock touarègue, dont les rythmiques puissantes vous emmèneront aux origines de la musique. TisDass est le groupe du chanteur guitariste Moussa Kildjate Albadé. Installé à Niamey et originaire de Tchintabaraden, ville emblématique des kel tamasheq du Niger. La signification du groupe veut dire « Piliers » en langue tamasheq et fait référence aux piliers abritant les tentes traditionnelles berbères. Ce nom est le signe d’un attachement fort à une culture que TisDass entend défendre et faire connaître par la force de la musique. Grandissant aux sons de Tinariwen, Bob Marley ou encore Dire Strait qu’écoutait son père, l’envie de se battre avec les mots et les guitares est arrivé après un traumatisme. Alors enfant, il voit l’armée de son pays abattre une partie de sa famille, elle qui chantait pourtant la liberté d’un peuple et l’espoir de jours meilleurs pour une culture millénaire. Il comprend que les armes n’engendrent que du malheur et à l’instar des pionniers du blues touareg, il apprend la guitare et écrit des chansons afin de rendre possible[...]

photo Visite guidée : Découverte du village de Mont-sous-Vaudrey

Visite guidée : Découverte du village de Mont-sous-Vaudrey

Vie locale, Peinture, Randonnée et balade

Mont-sous-Vaudrey 39380

Le 17/07/2025

Visite découverte du village de Mont-sous-Vaudrey : son bâti remarquable et ses personnages célèbres : Jules Grévy Président de la République, Auguste Pointelin peintre franc comtois 1839-1933 et visite de la salle du patrimoine. Départ de la visite à 16 h parking de la Mairie (3 rue Jean Bavilley 39380 Mont-sous-Vaudrey)

photo Château-Chalon en fête

Château-Chalon en fête

Musique, Patrimoine - Culture, Artisanat

Château-Chalon 39210

Du 12/07/2025 au 13/07/2025

Fête Populaire organisée par Les Amis de Château-Chalon. Au programme le samedi : Marché de Producteurs Locaux - Art et Artisanat, musique et animation théâtrale, animations pour enfants Au programme le dimanche : Vide Grenier - Art et Artisanat, musique et animation théâtrale, animations pour enfants Buvette & restauration sur place - concerts gratuits

photo Infirmier / Infirmière de secteur psychiatrique

Infirmier / Infirmière de secteur psychiatrique

Emploi Hôpitaux - Médecine

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Mission générale : Exercice de la profession d'infirmière dans le respect des articles R4311/1 et suivants du code de santé public Missions principales : Accueil du patient et de son entourage Entretiens d'aide Infirmiers Recueil des données cliniques,des besoins et des attentes de la personne et de son entourage. Établissement du projet de soins,de la planification et évaluation des activités infirmière pour le patient. Réalisation, contrôle des soins infirmiers et accompagnement de la personne et de son entourage. Surveillance de l'évolution de l'état de santé du patient Information et éducation de la personne et de son entourage Rédaction et mise à jour de dossier du patient informatisé Accueil et encadrement pédagogique des étudiants, des stagiaires, et des personnels placés sous sa responsabilité Coordination et organisation des activités et soins concernant un patient ou un groupe de patients lors de sa prise en charge Gestion et contrôle des produits, des matériels et des dispositifs médicaux Mise en œuvre des procédures d'élimination des déchets de soins. S'inscrire dans les démarches qualité et de gestion des risques Missions spécifiques : Travailler avec la notion[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Hôpitaux - Médecine

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Présentation de l'unité de soins : Unité d'hospitalisation psychiatrique au long cours pour 15 patients complexes et déficitaires, partiellement ou totalement dépendants dans les gestes de la vie quotidienne, nécessitant un accompagnement médical et paramédical soutenu, en raison d'atteintes physiques, psychiques et comportementales sévères. Mission générale : Réaliser, dans le cadre du rôle propre de l'infirmier, en collaboration avec lui et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé et relationnels pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne. Missions principales : Soins et hygiène, et de confort à la personne Observation et recueil de données relatives à l'état de santé de la personne Aide de l'infirmière dans la réalisation des soins. Entretien de l'environnement immédiat de la personne et réfection des lits Entretien du matériel de soins Transmissions des observations par écrit et oral pour maintenir la continuité des soins Accueil, information, accompagnement et éducation des personnes et de l'entourage Accueil et accompagnement des stagiaires en formation Aide et accompagnement[...]

photo Enseignant(e) de la conduite et de la sécurité routière

Enseignant(e) de la conduite et de la sécurité routière

Emploi Enseignement - Formation

Hauts de Bienne, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre principale activité sera de former des élèves à la conduite de véhicules motorisés. Responsabilités : Formation des élèves : enseigner les règles de la route, la sécurité routière et les techniques de conduite. Préparation aux examens : aider les élèves à se préparer pour l'examen du permis de conduire, en leur fournissant des leçons pratiques et théoriques. Évaluation des compétences : évaluer le niveau de compétence des élèves et adapter les leçons en fonction de leurs besoins individuels. Sensibilisation à la sécurité : promouvoir une conduite responsable et sécuritaire, en insistant sur l'importance de la vigilance et du respect des règles de circulation. Gestion administrative : tenir à jour les dossiers des élèves, y compris les progrès et les résultats des examens. Compétences requises : Patience et pédagogie : être capable d'expliquer des concepts complexes de manière claire et accessible. Excellentes compétences en communication : savoir interagir efficacement avec des élèves de différents âges et niveaux d'expérience. Connaissance des réglementations : avoir une bonne compréhension des lois et règlements relatifs à la conduite et à la sécurité routière. Capacité[...]

photo Gestionnaire administratif(ve) immobilier

Gestionnaire administratif(ve) immobilier

Emploi Administrations - Institutions

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

****CDD 6 mois du 01/05 au 31/10/25**** MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du Chef de Mission Habitat, l'instructeur/trice des aides à la pierre travaille au sein du Pôle d'Appui aux Territoires. ACTIVITÉS - Instruire les demandes « aides à la pierres » liés à l'intervention financière de l'Agence Nationale de l'Amélioration de l'Habitat (ANAH) et du Département en faveur de l'amélioration de l'habitat et plus précisément du Parc privé - Assurer le paiement des aides via le logiciel ASTRE - Assurer le suivi administratif et financier des dossiers et rédiger les rapports en lien avec la mission - Assurer une information de premier niveau auprès des propriétaires et des partenaires - Assurer la gestion comptable des crédits délégués - Participer à la mise en place d'outils de suivi et d'analyse - Participer aux démarches d'amélioration continue de la mission - Réaliser ponctuellement des contrôles sur place - Gérer les dossiers arrivant à forclusion et les retraits-reversements PRÉREQUIS - Permis B indispensable : déplacements sur site, - Des formations sont à prévoir afin d'appréhender le règlement général de l'Agence nationale de[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 26 mai au 13 juillet 2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD jusqu'au 13 juillet inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer[...]